BakerLux SHOP.Pro - Vittoria.Matic (Master)

Varenummer: XEFT-06EU-EMRV

Lagerstatus: På lager

Leveringstid: 7-14 hverdage
DKK  38.600,00
ELLER
Beskrivelse

Detaljer

BakerLux SHOP.Pro serien fås i 4 versioner: GO, LED, TOUCH og MASTER.

MASTER er en konvektionsovn, som er designet til specielt at bage frosne crossianter eller til færdigbehandling af frosset brød.

Ovnen er perfek tilpasset til de typiske behov på caféer, snackbarer og mindre detailbutikker, der ikke behøver at bage delikate varer. 

MASTER versionen fås i 3 og 4 indstik 460 x 330. Derudover fås den også i 3, 4, 6 og 10 indstik i 600 x 400 mm. 

Bageparametre:

  • TEMPERATUR: 30° - 260° C
  • MAX PREHEATING: 260° C
  • PROGRAMMER: 99 programmer med op til 9 bagetrin 
  • AIR.Plus: 2 ventilationshastigheder med auto-reversible motorer
  • STEAM.Plus: Bag ved 20%, 40%, 60%, 80% eller 100% damp
  • DRY.Plus: Effektiv udluftning af ovnkammere
  • DATA DRIVEN COOKING
  • MULTI.TIME: Giver mulighed for at bage op til 10 forskellige varetyper på samme tid
  • AUTOMATIC BAKING: Der giver selv brugere uden erfaring mulighed for at bage perfekte resultater
SPECIFIKATIONER

SPECIFIKATIONER

Varenummer XEFT-06EU-EMRV
Vægt 72 kg
Leveringstid 7-14 hverdage
Kapacitet 10 - 600x400
Pladeafstand: 75 mm
Dimensioner BxDxH 800 x 811 x 682
El 400 V, 10,3 kW
Damp Ja
Dokumenter